中影人教育舞蹈中心

 　　近日，佟丽娅在《向往的生活》里因吃饭一事上了热搜。节目里丫丫先是声明自己一天都没吃饭，但在到达蘑菇屋开饭后却分了碗里一大份饭给何老师。你以为疯传网络的女星减肥定义「瘦都是饿出来的」仅由此而判定的?加上饭后的「五分钟饼干」故事，即丫丫手里的一块饼干足足能吃够何老师演唱完一首歌的时间，这才成为热门话题「瘦都是饿出来的」。

　　所谓「三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月男友没，七月被晒黑，八月待室内，九月更加肥，十月相亲累，十一月无人陪，十二月无三围，一月肉更肥，二月不知谁。」尽管这个段子带有一定的搞笑因子，但细细一想也算是实在地描述了「在这个以瘦为美的时代，又加上夏天遮不住肉的季节，不少女生又开始与自己的体重来一场斗智斗勇的战斗了」这样一种生活动力。

(节目截图)

　　以暴瘦而闻名的女演员数不胜数，但如果通过节食的方式来达到减肥的效果真算得上得不偿失了，反弹不说，最重要的是节食伤身，「留得青山在不怕没柴烧」，健康地减脂塑形是一生的事业，没有半点捷径可走，也不差这一时半会。

　　同样，芭蕾舞演员的好身材也成为不少女生的好奇与向往，但是你要是以为芭蕾舞者的好身材是饿出来的，那就大错特错了。

(微博截图)

　　事后丫丫发博说明事情的缘由，没吃完的那一碗饭实际上是第二碗，而至于饼干则为细嚼慢咽的生活习惯。根据丫丫的回应来给想要减肥的大家划个重点：活动量大，代谢高，少食多餐。这和芭蕾舞演员保持好身材的观念也有异曲同工之妙呢。

　　关于芭蕾舞者保持好身材的秘诀，舞蹈培训与科学饮食，二者缺一不可,绝对不是靠不吃肉而饿出来的。

　　饮食方面最重要的是如何注意营养搭配的均衡以及热量的摄取，而不是如何把控食物摄取量的减少。芭蕾舞者每天消耗很大，最好选择高能量低脂肪的食物以便达到既补充营养所需，还不会让身材变胖的效果。

　　而作为人体必需的三大营养素之一的蛋白质，也是给我们提供能量的不二法宝。但是很多人误以为减少富含蛋白质食物(例如各种肉类、动物内脏、豆制品等)的摄入是减少脂肪的根本途径。

　　其实不然，「吃饱了才有力气减肥」并非无道理，作为芭蕾舞者必须保证自己的体力能够完成这部舞剧的舞蹈动作，能够把角色表现得尽善尽美，因此蛋白质类的食物可谓必不可少。这就是在敬业的基础上考虑饮食与身材的关系，而不是盲目地不顾体力因素而减少摄入。

(乌里安娜·洛帕金娜出演《天鹅湖》的剧照)

　　被称作“世界第一白天鹅”的芭蕾航母马林斯基芭蕾舞团的芭蕾巨星乌里安娜·洛帕金娜(Uliana Lopatkina)在自己的食谱上就有这样的规定「晚上八点过后不吃，太油的东西也不吃，每餐吃得少，但一定得吃肉。」

　　芭蕾舞者的身材并非“都是饿出来的”，正如乌里安娜·洛帕金娜所遵循的饮食习惯那样，一定要吃肉，少食多餐，与日常芭蕾训练消耗的热量进行抵消，既能达到减肥的效果，又能保证舞蹈技术的提升，也算是一举两得了。